BOMBONES DE LICOR.

INGREDIENTES:

- 200 gramos de almendras.
- 200 gramos de coco.
- 2 tabletas de chocolate.
- 2 yemas de huevo.
- 1/4 ron.
- 8 cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:

Empezaremos a picar el chocolate y las almendras con un mortero. En cuanto esté bien picado, lo echamos en un bol. Añadimos el ron con la yema y el azúcar. A continuación, con la masa se hacen bolitas y se mojan en coco. Finalmente se meten en la nevera durante 30-40 minutos.

CHICOS, AQUÍ OS DEJAMOS UN POSTRE MUY RICO. ¡ HACEDLO EN CASA, NO OS ARREPENTIRÉIS ! ☺

CRUJIENTES DE POLLO CON SALSA CABRALES Y GUARNICIÓN DE PATATAS.

INGREDIENTES:

- 1 kg de pechugas.

- sal.

- patatas.

- queso cabrales.

- aceite.

- 4 huevos.

- pan rallado.

- nata líquida.

PREPARACIÓN:

Se echa aceite en una sartén y lo dejamos calentar.

A continuación en dos platos aparte echamos:

en uno, huevos batidos y en otro el pan rallado.

Ahora procedemos a rebozar las pechugas. Primero echamos sal en las dos caras de la pechuga. Se fríen en la sartén hasta que estén bien fritas.

El siguiente paso, es freir las patatas en una  sartén aparte. 

Para la salsa cabrales se mete un trozo de queso cabrales en una sarten, echamos un  poco de nata líquida y lo revolvemos todo a fuego lento hasta que quede espeso y todo se mezcle muy bien.

¡¡ Y A COMER !! 

AQUÍ ESTÁ OTRA RECETA MÁS PARA NUESTRO BLOG. ESPERO QUE OS GUSTE CHICOS !!   ッ

TORTA DE CHOCOLATE FRANCESA.

INGREDIENTES:

- 200 gramos de chocolate negro.

- 200 gramos de mantequilla.

- 5 huevos.

- 2 cucharadas de harina.

- 250 gramos de azúcar.

PREPARACIÓN:

Derretir la mantequilla con el chocolate (puede hacerse en el microondas). Agregar el azúcar y dejar enfriar un poco.

Echar los huevos uno a uno e ir mezclando bien con una cuchara de madera después de cada incorporación. Por último, agregar la harina.

Poner la mezcla en un molde y hornear 22 minutos a 190º C (tiene que estar medio blanda en el medio).

Se puede tomar tibia.

Decorar al gusto.

NUEVO TRABAJO EN VÍDEO. ¿ QUÉ OS PARECE ? ッ

BOLLITOS PREÑAOS.

INGREDIENTES:

- sal (una cucharadita de postre)

- aceite (medio vaso)

- leche (medio vaso)

- agua

- 500 g. harina

- 25 g. levadura panadera

- chorizo

- queso azul

PREPARACIÓN:

Se echa la harina en una superficie plana y se le hace una hendidura en el medio.

 Se añade medio vaso de leche y medio vaso de aceite. 

En un vaso en el que tengamos un poco de agua, disolvemos la pastilla de levadura y una pizca de sal.

Se mezcla todo y lo vertimos en un recipiente. Se amasa muy bien hasta obtener una textura homogénea; sabremos que ya está lista cuando no se nos pegue la masa en las manos. 

Tomamos una porción pequeña de la masa y le realizamos un orificio en la zona central para meter el chorizo o queso (según el gusto). Lo cerramos y le damos con las manos una forma ovalada.

Finalmente, los depositamos en una bandeja que introducimos en el horno, dejándolos 18 minutos a 200 º C.

Ahí os dejamos nuestra segunda aventura en la cocina. Contadnos que tal os sale a vosotros!! Animaros a hacerlo y nos comentáis... ッ

TARTA DE NATA Y FRESAS:

INGREDIENTES:

- Para la masa:

- 120 g de azúcar.

- 130 g de harina.

- 1/2 sobre de levadura.

- 5 huevos.

- 50 g de mantequilla.

PREPARACIÓN:

Pre-calentar el horno a 170 º C. 

Mezclar el azúcar con la mantequilla.

Separar las claras de las yemas.

Agregar las yemas en la mezcla del azúcar y la mantequilla. A continuación, batimos.

Cuando esté todo integrado, agregamos la harina y la levadura y lo tamizamos.

Para que sea más homogénea agregamos un poco de leche. 

Lo mezclamos todo muy bien.

Lo llevamos al horno y lo dejamos durante unos 30 o 40 minutos.

Montamos las claras a punto de nieve y las agregamos a la mezcla con las fresas.  Decoramos tal y como podéis ver en el vídeo.

Este es nuestro primer vídeo, esperamos que seáis comprensivos... Contamos con vuestras críticas constructivas. ☺